Amigos da Terra Europa xunto á Fundación Heinrich Boll e a Fundación Rosa Luxemburgo publicaron o Atlas da Comida, unha exhaustiva investigación na que se mostra como a produción de alimentos no mundo está monopolizada por cada vez menos empresas e cada vez máis grandes, ao longo de toda a cadea alimentaria. Segundo advírtese no informe esta tendencia ameaza a capacidade de elección das persoas consumidoras, o emprego e as condicións laborais na industria agroalimentaria, así como á produción de alimentos no futuro.

Nos anos 2015 e 2016, das 12 maiores fusións entre empresas con cotización oficial, 5 tiveron lugar no sector agroalimentario, cun valor total de case 500.000 millóns de dólares americanos.

agrolimentaria

A publicación do informe coincide coa decisión crítica á que se enfronta a Comisión Europea sobre a autorización da mega fusión entre Bayer e Monsanto, e despois de que o Comisario de Agricultura Phil Hogan anunciase a súa intención de frear o poder excesivo dos supermercados.

Un Atlas da comida da que se extraen preocupantes conclusións

As conclusións extraídas do informe son motivo de preocupación para as organizacións sociais, xa que a concentración de poder por parte dunhas poucas empresas na cadea alimentaria está a causar:

  • Menor oferta para os consumidores: case a metade da comida que se vende na Unión Europea vén de só 10 cadeas de supermercados. A penas50 industrias levan a metade das vendas de comida no mundo. E tan só 4 empresas producen o 60% da comida de bebé no mundo.
  • A alimentación do futuro en risco: as fusións entre os xigantes da agroindustria provocan a intensificación da produción ao longo de toda a cadea, actualmente o 20% das terras agrícolas do mundo están xa degradadas.
  • Perda de empregos e baixada de salarios: a actual onda de fusións nas industrias procesadoras, por exemplo, entre Heinz e Kraft, debeuse á necesidade de aforrar custos para seguir competindo no mercado global, o que provocou a perda de miles de postos de traballos.
  • Presión polos baixos prezos, o cártel da distribución: as empresas de distribución (principalmente supermercados) e a industria procesadora de alimentos premen aos seus provedores, expulsando aos pequenos produtores e normalizando as pésimas condicións laborais e baixos salarios en toda a cadea. Por exemplo, aproximadamente o 80% do mercado mundial do té está controlado por tres empresas.
  • Persistencia da fame entre a poboación máis empobrecida, a pesar da sobreprodución de alimentos no mundo: a colleita global de cultivos alimenticios equivale a 4.600 kcal. por persoa e día – pero máis da metade pérdese no almacenamento, distribución, desperdicio e alimentación do gando.

 

atlas de la comida

Olivier de Schutter copresidente do Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sustentables (IPES-Food) afirmou que “este informe debería ser unha chamada de atención para as persoas preocupadas pola alimentación, o medio rural e a agricultura. Asistimos a un crecemento sen precedentes das fusións e compras no sector agroalimentario que terá un gran impacto no que comemos e o que cultivamos. Necesitamos urxentemente un debate e a implicación activa dos reguladores para protexer o interese público, ás persoas traballadoras e o medio ambiente”.

Blanca Ruibal, responsable de Agricultura e Alimentación en Amigos da Terra sinalou que “as grandes empresas transnacionais da agricultura e alimentación teñen cada vez máis poder; está en xogo a calidade da nosa comida, e a capacidade de alimentar ás xeracións futuras. A UE debe tomar medidas para evitar esta concentración e fomentar as alternativas. Existen moitos exemplos de como producir alimentos sans á vez que se crea emprego digno e protéxese a contorna”.

Documentos